Описание
Профессиональные сковороды для домашнего использования "FIRE-BIRD PROFESSIONAL LINE" высшего класса качества, соответствующие европейским стандартам. Эта линия посуды изобретена и изготовлена в Германии.
Каждая сковорода отливается вручную из алюминия, который в отличие от других материалов, имеет высокий коэффициент теплопроводности. Это обеспечивает быстрый нагрев посуды и идеальное распределение тепла. Так например, для чугуна коэффициент равен "20", для стали "47", а для алюминия "235".
Уникальное термоаккумулирующее утолщеное дно имеет радиальную рассечку, запатентованную компанией-изготовителем. Такая конструкция обеспечивает быстрый и равномерный прогрев сковороды.
Износостойкое четырёхслойное титаново-керамическое покрытие внутри и снаружи посуды с абсолютно новыми антипригарными качествами "Stone-Titan" ("Стоун-Титан"), позволяет готовить пищу без масла и жиров.. Экологически безопасное покрытие не содержит перфтороктановую кислоту (PFOA) и политетрафторэтилен (PTFE). Сковороды легко и быстро моются.
Вся фурнитура также произведена в Германии.
Несъемные бакелитовые ручки термостойки, выдерживают температуру до +250°С, что позволяет использовать посуду в духовом шкафу!!!
Крышки для сотейника выполнены из жаропрочного стекла (в комплект не входит).
Преимущества литой посуды из алюминия
Сковороды из алюминия делятся на два типа – штампованные и литые. Штампованные из листового
алюминия сковороды отличает небольшой вес и невысокая цена. Для тех, кто хочет платить меньше –
платить придётся чаще. Такие сковороды быстро нагреваются, и в течение короткого времени еда к ним
действительно «не прилипает». Однако, менее чем через месяц, от антипригарного эффекта не останется
ни следа: продукты будут сильно пригорать и прилипать. К тому же дно деформируется, выгнется
дугой, сковорода начнёт на плите «танцевать» волчком. Как говорится, цена определяет качество, что
оплатили – то и получили. Более надежные, а, значит, и более дорогие – сковороды из литого алюминия.
Алюминий – материал, идеально подходящий для сковород и кастрюль. Он легкий и обладает в 10 раз
большей теплопроводностью, чем чугун и в 4 раза больше чем нержавеющая сталь. На такой сковороде
не создается области перегревания и холодных краев, даже если вы готовите на маленькой газовой
конфорке. Равномерность прогрева – необходимое условие для грамотного приготовления пищи.
Сокращается время готовки, еда никогда не будет являться смесью сгоревшего и недожаренного. Самые
долговечные сковороды среди алюминиевых – литые, у которых толщина дна не менее 6 мм, стенки
толщиной не менее 3,5 мм и упрочненное керамикой многослойное покрытие.
Рекомендации по использованию посуды "FIRE-BIRD PROFESSIONAL LINE"
- Перед первым использованием промойте посуду тёплой водой с моющими средствами. Не применяйте жёсткие абразивные средства и грубые металлические мочалки. После мытья насухо вытрите посуду. Нанесите на бумажную салфетку немного растительного масла, пригодного для жарки при высоких температурах, и тщательно вотрите его в поверхность посуды.
- Благодаря своему уникальному дну посуда обладает высокой теплопроводностью и прекрасно сохраняет тепло. Поэтому при приготовлении пищи можно использовать самую низкую нагревательную ступень и таким образом экономить потребляемую энергию. По сравнению, например, с обычными чугунными сковородами потребуется на 30% меньше энергозатрат.
- Благодаря многослойному покрытию поверхность посуды прекрасно противостоит царапинам. Если же они появилась, спокойно используйте изделие дальше – это не повлияет ни на качество приготовления пищи, ни на Ваше здоровье.
Гарантия производителя
- 25 лет на неизменность формы посуды
- 2 года на антипригарное покрытие
Внимание! Сотейник предназначен для всех типов плит, кроме индукционных.
Производитель: JOSKO, Германия.
