Сковорода - серия "Профессионал", диаметр 28 см, высота 5 см, ручка съемная

Профессиональные сковороды для домашнего использования "FIRE-BIRD PROFESSIONAL LINE" высшего класса качества, соответствующие европейским стандартам. Эта линия посуды изобретена и изготовлена в Германии. Каждая сковорода отливается вручную из алюминия, который в отличие от других материалов, имеет высокий коэффициент теплопроводности. Это обеспечивает быстрый нагрев посуды и идеальное распределение тепла. Так например, для чугуна коэффициент равен "20", для стали "47", а для алюминия "235". Уникальное термоаккумулирующее утолщеное дно имеет радиальную рассечку, запатентованную компанией-изготовителем. Такая конструкция обеспечивает быстрый и равномерный прогрев сковороды. Ультрасовременное сверхпрочное титаново-керамическое покрытие с абсолютно новыми антипригарными качествами "Stone-Titan" ("Стоун-Титан"), позволяет готовить пищу без масла и жиров. Сковороды легко и быстро моются. Вся фурнитура также произведена в Германии. Съемные ручки снабжены надежным механизмом крепления, удобны в эксплуатации и экономят место на кухне. При размещении в духовой шкаф ручку необходимо отстегнуть. Несъемные ручки термостойки, выдерживают температуру до +280 градусов. Крышки выполнены из жаропрочного стекла. Преимущества литой посуды из алюминия Сковороды из алюминия делятся на два типа – штампованные и литые. Штампованные из листового алюминия сковороды отличает небольшой вес и невысокая цена. Для тех, кто хочет платить меньше – платить придётся чаще. Такие сковороды быстро нагреваются, и в течение короткого времени еда к ним действительно «не прилипает». Однако, менее чем через месяц, от антипригарного эффекта не останется ни следа: продукты будут сильно пригорать и прилипать. К тому же дно деформируется, выгнется дугой, сковорода начнёт на плите «танцевать» волчком. Как говорится, цена определяет качество, что оплатили – то и получили. Более надежные, а, значит, и более дорогие – сковороды из литого алюминия. Алюминий – материал, идеально подходящий для сковород и кастрюль. Он легкий и обладает в 10 раз большей теплопроводностью, чем чугун и в 4 раза больше чем нержавеющая сталь. На такой сковороде не создается области перегревания и холодных краев, даже если вы готовите на маленькой газовой конфорке. Равномерность прогрева – необходимое условие для грамотного приготовления пищи. Сокращается время готовки, еда никогда не будет являться смесью сгоревшего и недожаренного. Самые долговечные сковороды среди алюминиевых – литые, у которых толщина дна не менее 6 мм, стенки толщиной не менее 3,5 мм и упрочненное керамикой многослойное покрытие. Рекомендации по использованию посуды "FIRE-BIRD PROFESSIONAL LINE" Гарантия производителя Внимание! Сковороды предназначены для всех типов плит, кроме индукционных. Производитель: JOSKO, Германия.